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——写给为公司安全生产默默奉献的职工食堂劳务人员
发布时间:2020-02-10     作者:卢战英  来源:行政保卫部  浏览数:1436   分享到:

今年的春节和往年不一样。

年三十前继续像往年一样,食堂科管理人员在靳平科长的带领下,为春节假期准备了充裕的食材和蔬菜,设置了春节菜单,包含主食近30种,菜品40余种,还特别为在岗职工准备了萝卜大肉饺子。

大年三十至初二期间,职工食堂为一线在岗职工提供丰盛而可口的半价菜、半价饺子。管理人员排好了值班表,厨师和服务员也趁着职工在家团圆准备轮换休息,以消除年前的疲惫。

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然而,形势急转直下。

大年二十九,武汉封城。

大年初一,中央召开政治局常委会会议,布置疫情防控工作。当晚,渭南市人民政府紧急通知,疫情防控已进行一级响应,各村组、各单位大力宣传,村组干部轮班在村出入口设卡把守,任何人员禁止出入。

疫情的迅速发展成了人们每天关注的焦点。行政保卫部的工作尤为重要,这个春节大家不休息,守好自家门,严防疫从“口”入。

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大年初二,食堂管理人员都自发来到办公室商量对策,一方面立即采购医用口罩、84消毒液,做好劳务用工人员和工作场所的防疫措施。另一方面增加食材和蔬菜储备,为用餐人数增加做好准备工作。

随着疫情发展,劳务用工返岗就成了重要问题。走进操作间就听见炒菜的师傅小王说:“切菜的李师来不了了,拣菜的王姐也来不了了,她们村都严得很,出不来。”

面案烙饼的何师说:“我村还可以,就是晚上回去进村要登记、消毒,早上出门一家老小舍不得。”

服务员小张说:“我村要单位证明,就可以来上班。”

还有服务员说:“我们回不去了,就住厂里。”

面对疫情的特殊变化,乡村进、出管理得特别严,换休人员不能及时返岗,经常有些正常上班人员进、出也受到限制,造成正常工作人员极度短缺。在人员紧缺的情况下,大家齐心协力想办法,甚至有人把在家休假的亲戚请来帮忙。

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大年初七下午,接厂里通知,取消自助餐模式,改为外带单独用餐,并制定三餐标准;因为疫情外面的餐馆未正常营业,导致原料、尿素装卸队、渭河医院人员增加100余人用餐,未上班人员也来食堂用餐,致使就餐人数增至往年同期的5倍以上,给食堂供给造成很大压力。

面对种种压力,食堂依然为大家提供了放心、可口的饭菜。这背后,都离不开劳务人员克服重重困难,起早贪黑地辛劳,他们默默在为企业连续运行、抗击疫情尽微薄之力,在食堂岗位上发着自己的微弱之光。


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